Tren Franchise Kopi Booth di Indonesia
Dalam beberapa tahun terakhir, tren franchise kopi booth di Indonesia berkembang pesat. Bagi banyak orang, kopi bukan lagi sekadar minuman, melainkan identitas sekaligus bagian dari rutinitas hidup. Mulai dari pekerja kantoran, mahasiswa, hingga masyarakat umum menjadikan keberadaan kedai kopi sebagai teman aktivitas sehari-hari yang praktis dan mudah dijangkau.
Fenomena ini membuat bisnis booth kedai kopi semakin menjanjikan. Namun, membuka kafe besar dengan modal ratusan juta bukanlah pilihan realistis bagi semua orang. Di sinilah konsep franchise kopi booth menjadi solusi. Anda menjalankan bisnis kopi dengan risiko lebih kecil daripada kafe penuh, karena hanya membutuhkan investasi terjangkau, desain booth sederhana, dan lokasi yang fleksibel.
Pelaku usaha biasanya menempatkan booth kopi di area strategis seperti:
- Mall dan pusat belanja
- Kampus dan sekolah
- Stasiun dan terminal
- Event bazar atau pameran
- Area perkantoran
Konsep booth menyasar pasar Indonesia yang gemar minuman cepat saji, menyukai harga terjangkau, dan mencari kemudahan akses.
10 Franchise Kopi Booth Populer
Berikut 10 franchise kopi booth populer yang patut Anda pertimbangkan untuk memulai bisnis.
1. Kopi Yor
Kopi Yor dikenal dengan menu kopi susu gula aren yang khas dan selalu jadi favorit konsumen. Booth mereka berdesain sederhana namun modern, memudahkan untuk ditempatkan di berbagai lokasi. Paket kemitraannya ramah untuk pemula, dan brand ini cukup kuat di media sosial.
2. Tentang Kopi
Brand ini muncul dengan konsep booth minimalis tapi modern. Tentang Kopi membidik pasar anak muda yang suka ngopi cepat saji dengan harga terjangkau.
3. Haus!
Meski identik dengan minuman non-kopi seperti teh dan boba, Haus! juga menghadirkan varian kopi. Konsep booth-nya ringkas, harga produknya terjangkau, dan menyasar anak muda. Kelebihan Haus! adalah promosi digital yang masif, membuat brand ini cepat dikenal luas.
4. Kopi Dari Hati
Brand ini cukup populer di berbagai kota dengan identitas visual yang kuat. Mereka mendesain booth dengan simple namun tetap menarik. Produk andalan seperti kopi susu manis berhasil menarik banyak konsumen.
5. Ngopi Doeloe (Ngopdoel)
Sudah eksis sejak lama, Ngopdoel kini hadir dengan konsep booth untuk menjangkau konsumen baru. Mereka menawarkan menu kopi klasik dengan sentuhan modern. Cocok ditempatkan di kampus dan pusat kota.
6. Kopi Lain Hati
Slogan dan branding Lain Hati cukup ikonik sehingga mudah diingat. Booth-nya tidak membutuhkan ruang besar, namun tetap terlihat stylish. Varian menunya beragam, mulai dari kopi manis, non-kopi, hingga menu seasonal.
7. Kurokopi
Mengusung desain booth modern dengan warna dominan hitam-putih, Kurokopi tampil elegan. Menu yang ditawarkan cukup variatif, tidak hanya kopi, tetapi juga pilihan non-kopi. Franchise ini menyasar konsumen pekerja muda.
8. Ben Kopi
Salah satu franchise kopi booth dengan biaya kemitraan yang relatif terjangkau. Booth-nya kecil namun fungsional, sehingga cocok untuk area terbatas seperti food court atau dekat kampus.
9. Kopi Express
Seperti namanya, brand ini menawarkan konsep kopi cepat saji dengan booth portabel. Cocok untuk pebisnis yang ingin booth fleksibel dan bisa dipindahkan.
10. Kopi Ruang Hati
Brand baru yang fokus pada anak muda. Desain booth mereka menarik dengan nuansa kekinian. Menu kopi manis jadi daya tarik utama, terutama untuk mahasiswa.
Kelebihan Memilih Franchise Kopi Booth
Mengapa booth kopi jadi pilihan tepat? Berikut penjelasan detailnya:
1. Modal Awal Lebih Ringan
Jika membuka kafe besar bisa memakan modal ratusan juta hingga miliaran rupiah, franchise booth biasanya hanya membutuhkan modal puluhan juta saja. Biaya renovasi, sewa tempat, dan perlengkapan juga lebih hemat karena booth ukurannya kecil.
2. Operasional Lebih Mudah
Dengan ukuran booth yang ringkas, operasionalnya lebih sederhana. Biasanya cukup 1–2 karyawan saja untuk melayani pelanggan. Hal ini menekan biaya gaji bulanan dan mempermudah manajemen.
3. Fleksibilitas Lokasi
Booth dapat Anda tempatkan di lokasi strategis seperti mall, kampus, event bazar, atau bahkan di pinggir jalan ramai. Anda juga bisa memindahkan booth portabel sesuai kebutuhan.
Brand Sudah Dikenal
Dengan bergabung dalam franchise, Anda langsung membawa nama yang sudah populer. Brand yang dikenal luas lebih cepat menarik pelanggan, apalagi ketika pusat mendukung dengan promosi digital dan media sosial.
5. Balik Modal Lebih Cepat
Karena modal lebih kecil dan operasional sederhana, potensi balik modal biasanya lebih singkat. Banyak pebisnis bisa break-even dalam 12–18 bulan, bahkan lebih cepat jika lokasi sangat ramai.
6. Sistem dan SOP Terstandarisasi
Franchisor biasanya menyediakan SOP, resep baku, dan pelatihan sehingga kualitas produk konsisten. Pemula yang belum berpengalaman tetap bisa menjalankan usaha dengan baik.
7. Dukungan Rantai Pasok
Bahan baku dan kemasan biasanya disediakan oleh franchisor sehingga kualitas terjamin. Anda tidak perlu bingung mencari supplier.
8. Mudah Dikembangkan
Jika satu booth sukses, Anda bisa membuka booth tambahan dengan lebih mudah. Biaya lebih rendah dibanding membuka cabang kafe besar, sehingga bisnis lebih cepat berkembang.
9. Cocok untuk Pemula
Model booth memberi kesempatan belajar bisnis F&B dengan risiko yang lebih kecil. Anda bisa belajar manajemen stok, pemasaran, hingga pelayanan tanpa investasi besar.
10. Peluang Kolaborasi Digital
Banyak franchise booth kopi yang sudah terhubung ke aplikasi pemesanan online dan layanan delivery, sehingga penjualan tidak hanya bergantung pada traffic offline.
Tips Memilih Franchise Kopi Booth
Sebelum bergabung dengan franchise kopi booth, perhatikan beberapa hal berikut:
- Teliti Biaya Awal dan Royalti
Pastikan Anda tahu detail biaya franchise fee, royalti, dan marketing fee. Hitung proyeksi BEP dengan realistis. - Analisis Lokasi
Lokasi adalah kunci. Pilih tempat dengan traffic tinggi seperti kampus, area kantor, atau pusat transportasi. - Cek Dukungan Franchisor
Apakah mereka menyediakan training, materi promosi, dan supply chain yang lancar? Ini penting untuk kelancaran operasional. - Sesuaikan Target Pasar
Ada brand yang fokus ke kopi premium, ada juga yang menyasar pasar menengah ke bawah. Pilih brand sesuai target pasar lokasi Anda. - Baca Kontrak dengan Teliti
Perhatikan durasi kontrak, hak eksklusif wilayah, serta syarat perpanjangan. Jangan buru-buru menandatangani sebelum paham detailnya.
Kesimpulan
Franchise kopi booth adalah pilihan cerdas bagi pebisnis pemula yang ingin terjun ke industri kopi dengan risiko lebih kecil. Dengan modal terjangkau, operasional sederhana, dan fleksibilitas lokasi, model ini memberi peluang balik modal lebih cepat.
Dari Kopi Yor, Haus!, hingga Kopi Monochrome, setiap brand memiliki ciri khas dan segmen pasar masing-masing. Tinggal Anda pilih sesuai modal, lokasi, dan strategi bisnis yang diinginkan.
Jadi, sudah siap membuka franchise kopi booth ? Tentukan brand yang paling sesuai dan mulailah perjalanan bisnis Anda dari sekarang!
